Historie

Die Räumlichkeiten, die von uns bewirtschaftet werden, besitzen eine beeindruckende Vergangenheit. Sie liegen im Torgebäude der Festung, die zwischen 1688 und 1691 unter Ludwig XIV, auch bekannt als der Sonnenkönig, von Festungsbaumeister Vauban erbaut wurde. Bei dem Umbau dieses Gebäudes wurde der Altertum übliche Stil mit der Moderne in Einklang gebracht und dadurch ein gediegenes Ambiente geschaffen.